Skip to content

Качество как фактор развития индустрии туризма и гостеприимства в Российской Федерации

Азар В. Туманов С. Экономика туристского рынка. ИПГ Гослужбы, Богалдин-Малых В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: МОДЭК, Бутко И. Транспортное обслуживание туризма: Гуляев В.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ОСОБЕННОСТИ ТУРИСТИЧЕСКОГО бизнеса

Джуран и В. Существует два вида качества: Выделяют четыре типа качества. Первый тип:

В гостиничном бизнесе прежде всего продается впечатление, поэтому Поддержанию высокого уровня качества услуг способствуют.

Определение потребностей потребителей Координация маркетинга участников рынка в области туризма Из этого можно сделать вывод, что маркетинг на сегодняшний день является одним из наиболее эффективных, а главное перспективных методов продвижения. Учитывая большую конкуренцию в ход идёт множество разнообразных приёмов, которые помогают добиться отличного результата. В туризме имеются свои особенности исходя из которых, необходимо разработать уникальную концепцию опережающую ваших конкурентов.

И только грамотный подход, опыт и профессионализм помогут вам добиться желаемого успеха в туристическом бизнесе. Инструменты интернет-маркетинга Конечно же нельзя обойти стороной интернет-маркетинг! С каждым годом эффективность всё больше возрастает, что делает его инструменты ещё более востребованным. Главная цель в использовании интернет-маркетинга — это значительное повышение доходов фирмы за счёт грамотного взаимодействия с потребителями.

На сегодняшний день туристический бизнес, как никогда нуждается в отличной раскрутке, ведь цены стремительно растут, тем самым отпугивая даже постоянных клиентов.

Курс для бухгалтера"Особенности учета и налогообложения в туризме"

Студенты должны уметь: Студенты должны приобрести навыки: Принципы управления качеством сервисных услуг в туризме Тема 1. Нормативно-правовое обеспечение качества услуг Понятия и определения сферы качества услуг.

Специфика маркетинга услуг Предложение в туристическом бизнесе имеет ту особенность, что является не гибким и не отличается разнообразием.

Продавец должен найти возможности заставить потребителя потратить как можно больше денег, предвосхищая его желания и удивляя его своими находками". Данная модель представляет собой быстрое решение экономических проблем крупных туристских компаний, стремящихся к успеху, способных нести большие затраты, но не способных перестроить свой деловой менталитет и корпоративную культуру под принципы"".

Качество при этом - фактически побочный продукт, без которого просто невозможно решить проблему преодоления кризиса современной компании. Использование данного метода возможно только при подготовке высокопрофессиональных специалистовэкспертов, стоимость подготовки которых составляет как минимум дол. Обе эти модели эффективны лишь благодаря действию человеческого фактора.

Если в"" это - деловой менталитет и корпоративная культура, то при подходе"" успех определяют специалисты"черных и зеленых поясов". Большинство организаций в индустрии туризма не уделяют должного внимания управлению персоналом, считая персонал вспомогательным компонентом. Однако это неверный подход, так как люди в индустрии туризма являются по меньшей мере частью компании и все больше частью самого туристского продукта, за который организации и получают свой основной доход.

В перспективе в индустрии туризма будет происходить переориентация управления по пути повышения эффективности использования персонала, что вызвано рядом причин: Между компаниями существует конкуренция за"лучших" работников; - возрастает самостоятельность компаний в работе с персоналом, так как не стало министерств и единых нормативных актов, которые унифицировали работу с кадрами на совершенно разных по профилю предприятиях.

Организация кадровой работы в большой степени зависит от самой компании, от инициативы и компетентности ее руководства. Поэтому наиболее передовые туристские организации в мире уже в настоящее время признают, чтобы быть конкурентоспособными на рынке, необходимо иметь профессионально подготовленных сотрудников и серьезно заниматься вопросами управления персоналом.

Сервис и туризм. Гостиничное дело

Основные понятия, сущность и особенности рынка туристических услуг Организация современного туристского бизнеса тесно связана с понятиями рыночной экономики. И так же, как и любой другой вид предпринимательской деятельности, зависит от двух основных рыночных параметров: Это особенно важно в связи с тем, что туристский бизнес в основном частный, а также преимущественно малый и средний. Именно поэтому основной предпосылкой функционирования туристского рынка является соблюдение главных принципов рыночной экономики: Туристский рынок в значительной степени зависит от различных экономических, политических, экологических факторов.

Ряд стратегий, обеспечивающих качество услуги, продукции, которые является совокупностью особенностей туристских услуг, процессов и . системы управления качеством услуг в туристическом бизнесе.

Автор статьи: Станислав Карпов Туристская услуга — это совокупность целенаправленных действий в сфере обслуживания, которые ориентированы на обеспечение и удовлетворение потребностей туриста или экскурсанта, отвечающие целям туризма, характеру и направленности туристской услуги, тура, туристского продукта, не противоречащие общечеловеческим принципам морали и доброго порядка. Согласно А. Александровой, туристским услугам присущи четыре характеристики, которые отличают услугу от товара: Однако, как отмечает А.

Чудновский, туристским услугам наряду со специфическими характеристиками услуг присущи также и отличительные особенности: Большое значение имеет фактор сезонности маркетинговые мероприятия туристской организации будут разными в пик сезона и межсезонье. В межсезонье необходимы дополнительные меры стимулирования спроса: Очень важным для развития дестинации является создание, поддержание и дальнейшее формирование положительного образа, помогающего воздействовать на ожидания потребителей и мотивировать их к путешествию; 4 значительное влияние на качество туристской услуги оказывают внешние факторы, имеющие форс-мажорный характер, то есть не зависящие от воли и действий продавца и покупателя: Эти специфические особенности, присущие туристским услугам, отражаются и на деятельности организаций индустрии туризма.

Туристские услуги, как подчёркивают И. Зорин и В. Квартальнов, представляют собой экономические блага, которые имеются в ограниченном количестве по сравнению с потребностями в них.

Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Кратко охарактеризуем каждый из блоков. Информационные ресурсы туризма образует информация различного рода, которую турист получает в разное время: В большинстве стран мира информационным ресурсам туризма уделяется большое внимание.

Особенности туристических услуг 4) значительное влияние на качество туристской услуги оказывают внешние факторы, или просто интересная и достоверная информация о туризме в Полевском, пишите нам Самые.

В гостиничном бизнесе прежде всего продается впечатление, поэтому важно, чтобы клиентам не передавались негативные эмоции, они должны чувствовать себя психологически комфортно. Стандарты гостиничных корпораций выше стандартов так называемых независимых гостиниц, поэтому клиентов, которые посещают заведения своей любимой системы, привлекает определенная предсказуемость — одинаковое качество оказываемых услуг.

Поддержанию высокого уровня качества услуг способствуют обучающие программы, применяемые в гостиничных цепочках по всему миру, такие программы призваны подчеркнуть значимость корпоративных стандартов и их прямую взаимосвязь с ростом удовлетворенности гостей. Стандарты многих известных гостиничных цепочек определяют, что персонал должен быть: Стандарты обслуживания могут варьироваться, многое зависит от концепции гостиницы, — ее категории и целевой аудитории.

Вот некоторые примеры кредо обслуживания гостиничных цепочек высокой категории: Первый раз — каждый раз! Для того чтобы обучить персонал отеля от горничной до менеджера, необходимо разработать для каждого вида деятельности профессиональные стандарты. Суть их заключается в том, что они определяют, каким должно быть обслуживание в каждом подразделении гостиничного комплекса. При этом отступлений от стандартов быть не должно ни при каких обстоятельствах.

Выполнение стандартов гарантирует стабильность качественных показателей: Консьерж, водитель, охранник, администратор или официант — каждый из них должен знать, понимать и неукоснительно соблюдать профессиональные стандарты. Представьте себе, что будет, если каждая горничная сама будет решать, как ей застилать постель, как раскладывать полотенца и аксессуары в ванной или руководствоваться своим собственным жизненным опытом, решая, стоит ли вообще убирать номер или достаточно просто вынести мусор.

Международные стандарты обслуживания служащие гостиницы должны быть всегда готовы предложить помощь гостям; требованиями посетителей надо заниматься немедленно, не отсылая их в другой отдел или к другому человеку; все просьбы и жалобы разрешаются до того, как гости покинут отель.

Глава 7. Качество обслуживания туристов и безопасность предоставляемых туристских услуг

В процессе обслуживания расходуется ресурс указанных компонентов, проявляясь в качестве, которое воспринимается туристами. В области туризма и гостиничного бизнеса объектами управления качеством являются следующие Конкретные услуги, входящие в туристский продукт Туристские продукты и система предоставления услуг а также их компоненты Конкретные процессы, связанные с разработкой туристского продукта, продвижением его на рынок и с обслуживанием туристов Туристические организации, гостиничные, ресторанные и развлекательные организации используемые для посещения или временного пребывания.

Особенности туристских услуг как объекта управления качеством Рассмотрим особенности услуг, характерные для услуг туризма. Покупатели не становятся владельцами услуг, а могут пользоваться ими какое то время.

В статье рассмотрены аспекты понятия «качество» применительно к товарам и услугам, а также отличительные особенности «качества.

Услуга туризма, как и услуга вообще — есть действие определенной потребительской стоимости, выражающееся в полезном эффекте, который удовлетворяет ту или иную человеческую потребность. При этом услуга может быть оказана либо вещью, то есть при помощи товара, либо в процессе функционирования самого живого труда. Для определения особенностей предоставления туристских услуг, необходимо рассмотреть сущностные признаки и особенности услуги как таковой.

Основополагающий сущностный признак услуг — это единый процесс производства и персонифицированного субъективного потребления. При этом осязаемого, овеществленного продукта производства потребителю не предоставляется. Процесс обслуживания, как правило, индивидуален, многовариантен, носит творческий характер, дифференцирован по времени, месту, срокам и способам предоставления услуг и т. Услуга — процесс, включающий серию или несколько неосязаемых действий, которые по необходимости происходят при взаимодействии между покупателями и обслуживающим персоналом, физическими ресурсами, системами предприятия-поставщика услуг.

Этот процесс направлен на удовлетворение потребностей покупателя услуги [22, с. Выделяются два вида самих услуг: Если обратиться к определению, принятому в международных стандартах, то туристская услуга — результат деятельности организации туристского предприятия или индивидуального предпринимателя по удовлетворению соответствующих потребностей туристов в организации и осуществлении тура и его отдельных составляющих [28, с.

Турист является потребителем туристских услуг, работ и товаров - туристского продукта рисунок 1. Это непреложная истина, и туристский центр, который забывает или пренебрегает хотя бы одной из данных составляющих, не получает планируемых доходов от туризма.

Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе

Организация туристического бизнеса: Формы и методы контроля. Контрольные органы 7. Контрольные органы Основным свойством предоставляемых организациями сферы туризма услуг является их качество.

Как и в любой другой отрасли, в туризме роль маркетинга велика и является Среди особенностей производителей туристических услуг можно назвать зависит от качества и вместимости размещаемых средств, а они в свою.

Определение качества туристских услуг Понятие и факторы, формирующие качество туристских услуг Качество, после цены, является вторым основным инструментом, который формирует структуру предложения на рынке. Маркетинговые критерии рассмотрения понятия качества: Определение качества с точки зрения менеджмента должен учитывать, кроме специальных требований клиента, сложные для измерения ощущения потребителя, которые влияют на принятие решения о покупке определенного товара член услуги.

Следовательно, мерилом качества является степень в выполнения реальных требований клиента либо ожидание их выполнения , который оказывается актом купли. Можно выделить две составляющие группы определения качества: В туристском предприятии качеством является не только совокупность признаков, характеризующих туристский продукт и отличающих его от других, а также способность продукта к удовлетворению ожиданий туристов и успокоения их определенных потребностей.

Согласно качество - это выполнение по определенной приемлемой цене любых задач и надежд клиента, которые не запрещены законодательством, при одновременном соблюдении требований безопасности, гигиены и доступности туристских услуг, гармонии человеческой и природной сред.

От 0 до 100 000 пациентов за 4 года - успешный стартап-маркетплейс на медицинском туризме. 18+

Published on

Как мусор в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очистить свой ум от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!